Салат из пармезана, рукколы и спаржи

0
22

Этот салат из пармезана, рукколы и спаржи очень вкусный и идеально подходит для весны! Это отличный легкий рецепт салата из спаржи с сыром пармезан, рукколой и помидорами черри, который вы можете съесть на обед сам по себе. Вы можете подавать его с хлебом или в качестве гарнира к рыбе или мясу, это такой освежающий рецепт полезного овощного салата, который понравится всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чашка тушеной спаржи
  • 1 стакан рукколы
  • 1 ст л лука, тонко нарезанного
  • 2 ст л базилика, тонко нарезанного
  • 1/4 чашки сыра пармезан
  • 1/2 чашки помидоров черри
  • 1/2 огурца, нарезанного
  • 1/4 стакана редиски, нарезанной
  • Всплеск оливкового масла
  • Соль и перец

ИНСТРУКЦИИ

  1. Обжарьте спаржу до готовности.

2. Вымойте и нарежьте лук, базилик, помидоры черри, огурец и редис.

3. Добавьте рукколу, нарезанные овощи, обжаренную спаржу, соль и черный перец, сыр пармезан и немного оливкового масла в миску и перемешайте.

4. Приятного аппетита!